身為一個在三重生活快三十年的我來說
其實絕大部份的吃喝都在三重
所以這次我想好好的介紹一下
平常我愛吃的三重美食跟好玩有趣的地方
當然出發前要先吃飽才有力氣走走看看
先到三重正義南路上的
清水排骨酥麵
他是台中豐原清水排骨酥麵在北部我唯一看到的一家分店
台中那家我當兵時去吃過
吃過一次就深深的愛上那種獨特的好滋味
好幾年前當我知道在三重有他們的分店時
我就立馬飛奔到店裡點上一碗排骨酥麵
果然味道跟台中的總店是一模一樣沒有走味
至此之後就變成我個人的午晚餐的口袋名單之一
但是這家只要是用餐時間
幾乎都會客滿，再加上外帶的人很多
所以我都會避開用餐的時間來吃
他們家的湯頭真的是要大推
還放了油蔥酥讓整碗湯頭更添香氣
排骨酥也燉的相當軟爛可以說是入口即化
就連軟骨也可以輕易的咬碎吞下肚
如果吃不飽也可以加大只要多十元
我通常都會加大，吃完只有滿足啊…
吃飽了當然就要起身來走走逛逛
走，我們前往空軍三重一村
空軍三重一村，跟排骨酥麵是在同一條路上
走路過去大約只要三分鐘
這裡簡單介紹一下空軍三重一村的歷史
空軍三重一村是民國43年，
婦聯會在此興建空軍眷舍
房子的格局與大小都衣軍階大小建造
日軍，國軍部隊都曾在此駐紮
是北部保存最完整
也是僅存的空軍防砲部隊眷村
保存有日治時期構築的防砲陣地及地下通道遺跡
走到眷村裡會發現所有的東西都保存的相當完整
屋子裡也都可以進去參觀
走到屋裡看到園區裡陳列許多當年的一些文物，
服裝還有擺飾
完全復刻了當年眷村生活的樣貌
這個大廣場我記得我小時候也有來過
那時候常和一個住在這裡的同學和他鄰居的小孩
一起玩紅綠燈跟躲貓貓
常常跑來這棵大樹下聽眷村的老人訴說當年的戰事
還有他們家鄉的故事
雖然當時年紀小，但這一切的種種卻讓我印象很深刻
還有這間專為將軍設置的將軍休息室
裡面的擺飾，都是以飛機作題材
可見他們陳設的用心，
處處都可以看見當時佈置的巧思
走在眷村裡，仿彿進入了時光隧道
大時代的悲劇造成了多少人
被迫遠離家鄉來到台灣落地生根
但也因為如此各個地方不同的習慣，不同的飲食
也為台灣這塊土地注入了更多不同的文化
而眷村文化更是其中之一
但隨著台灣的眷村一個個改建成國宅
原本屬於眷村特有的文化跟特色也在慢慢的逝去
感謝政府的用心保留下這個完整的眷村
讓許多眷村人能擁有
可以回憶過去和傳承其文化的地方
逛完了空軍一村，
突然感覺肚子在說，我餓了我餓了
也是啦，逛了這麼大一個眷村
中午的那碗排骨酥麵早就消化完畢
是該再去吃吃三重另一家人氣名店
三重龍門路生炒鴨肉羹
這家龍門路鴨肉羹，我從高中吃到現在
從一碗四十吃到現在一碗六十
應該吃了有二十多年了
每星期都一定要來報到個三次以上
每到用餐時間也是一位難求
所以我每次也是會避開用餐時間來吃
外帶的人更常常排到好幾個店面外頭
不過幸好店裡人手很多
手腳動作都很快，
就算排隊排很長也不會讓你等太久
這裡只有賣麵，米粉，冬粉，粿仔條四種
連小菜都沒有，但生意還是好的嚇嚇叫
一進門就會看到一個裝滿鴨肉羹的大鍋
鍋裡還插著一根鐵管直通二樓
真要拉一下鐵管上的開關
在二樓煮好的羹就會從二樓直送到一樓的大鍋
不囉嗦，我最愛吃他們家的麵
當然先點碗鴨肉羹麵來吃吃
濃郁的湯頭，是加了大量洋蔥下去熬煮
讓整個湯頭不但不死鹹
還有著滿滿洋蔥的甘甜而沒有洋蔥的嗆味
鴨肉也是切片好只有肉沒有骨頭
讓人可以放心的大口吃下肚
肉片也切的厚薄適中，咬起來才會有最佳的口感
最後再把鴨內片先下去炒過
炒出肉的香氣後再一起跟羹湯一起熬煮
讓人吃了還想再吃連湯都要喝完才能滿足的離開
而且重點來囉
一定要加他們家的獨門辣粉
加下去後整碗鴨肉羹根本就是完美的絕配
連我這個不吃辣的人也忍不住加了一湯匙
他們的辣粉不會辣但會更提升整碗麵的香氣
難怪這家鴨肉羹會成為三重人氣最高的店家之一
真的會讓人吃了一碗再接一碗
不過他們只賣到晚上六點半哦
有時候提早賣完也會提早收
太晚來只能看著員工無情的拉下鐵門
有許多外地人對三重有著刻板的印象
說三重到處都是宮廟跟一堆8+9
其實三重由於開發的早
早期很多南部的人北上打拼都選擇在三重定居
也造就了三重有著許多不同的飲食文化
跟人文風情
像我們家就是雲林北上在這定居的人家
其實三重有著絕佳的地理優勢
北上台北市區，到西門町，台北車站，大稻程，士林
都是過個橋就到了，相當的快速方便
而且三重好吃好玩的多到真的數不完
下次再跟大家介紹更多三重的美食跟有趣的地方
也希望能讓大家更可以認識不一樣的三重~
地址資訊如下：
清水排骨酥麵：新北市三重區正義南路28號
空軍三重一村：新北市三重區正義南路86巷
龍門路生炒鴨肉羹：新北市三重區龍門路134號
(星期天公休)
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